為貫徹落實文化和旅游部全國文化和旅游市場管理工作會議精神，全面提升內(nèi)蒙古全區(qū)旅游住宿業(yè)管理水平，9月1日至4日，內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳在成都市舉辦全區(qū)旅游飯店星級評定員暨旅游民宿等級評定員培訓(xùn)班，自治區(qū)12個盟市文旅局分管領(lǐng)導(dǎo)、市場管理科負責(zé)人、擬聘區(qū)級旅游飯店星級評定員及旅游民宿等級評定員近百人參加了培訓(xùn)。

　　自治區(qū)文化和旅游廳副廳長張文俊出席培訓(xùn)開班儀式并講話，文化和旅游廳市場管理處處長張虎主持開班儀式。張文俊副廳長強調(diào)，全區(qū)旅游住宿業(yè)將優(yōu)化結(jié)構(gòu)，顯著提升特色化、綠色化水平，培養(yǎng)一支專業(yè)過硬、作風(fēng)嚴謹、與時俱進的星級旅游飯店和等級旅游民宿監(jiān)管隊伍，保證全區(qū)旅游住宿業(yè)服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度持續(xù)提升，全區(qū)旅游市場高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展。

　　本次培訓(xùn)活動內(nèi)容豐富，包括國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀、評定規(guī)程學(xué)習(xí)、小組討論交流、評定員書面考試、成都市代表性星級飯店和民宿現(xiàn)場教學(xué)等內(nèi)容。

　　培訓(xùn)班邀請了行業(yè)管理專家、昭善酒店管理（山東）有限公司董事長徐金印，做國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T 14308-2010)》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評價(LBT065-2019)》解讀。

　　徐金印老師是山東省旅游業(yè)中青年專家，山東省首批高校產(chǎn)業(yè)教授，中國海洋大學(xué)、魯東大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)MTA研究生產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師，山東大學(xué)(威海)商學(xué)院MBA研究生行業(yè)導(dǎo)師，多所旅游院校客座教授。徐金印老師1993年畢業(yè)于上海交通大學(xué)旅館管理系賓館管理專業(yè)，香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理碩士，高級經(jīng)濟師，高級酒店管理師，從事旅游星級飯店管理28年，曾任五星級飯店總經(jīng)理，在《中國旅游報》《大眾日報》《飯店現(xiàn)代化》等報刊發(fā)表論文近二十篇，具有豐富的飯店管理實踐經(jīng)驗和一定的理論研究，受邀為全國各地的文旅部門、旅游院校、旅游飯店協(xié)會、星級飯店授課培訓(xùn)。

　　徐金印老師在講授《旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308-2010)》國家標(biāo)準(zhǔn)時，首先從星級評定制度30多年發(fā)展歷程、對星級標(biāo)準(zhǔn)修訂全面認識、飯店服務(wù)質(zhì)量體系構(gòu)成、服務(wù)質(zhì)量重要性、設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)、節(jié)能降耗綠色經(jīng)營、清潔衛(wèi)生管理、賓客舒適度產(chǎn)品的完善、飯店職業(yè)經(jīng)理人素質(zhì)等多方面，用大量的案例圖文并茂進行了解讀。

　　徐金印老師詳細講解了《旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308-2010)》標(biāo)準(zhǔn)的前言、附錄A必備項目、附錄B設(shè)施設(shè)備、附錄C飯店運營質(zhì)量的內(nèi)容，強調(diào)了對星評員專業(yè)要求和技能要求，分享了自己多年來星級飯店評定、復(fù)核、檢查的經(jīng)驗，詳細講解了旅游飯店星級評定復(fù)核的程序和檢查要點及重點，通過大量圖片分享了部分星級飯店運營管理的成功經(jīng)驗。

　　徐金印老師在講授《旅游民宿基本要求與評價(LBT065-2019)》及第1號修改單行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時，首先對旅游民宿的評定范圍、基本條件、評定等級與組織機構(gòu)、評定流程、公示、公布、授牌等評定管理要求，逐一做了說明，對旅游民宿丙級、乙級和甲級必備項目逐項進行了解釋，對旅游民宿等級評分表逐條進行了評分說明，特別強調(diào)了旅游民宿與鄉(xiāng)村度假酒店的區(qū)別。

　　徐金印老師還做了《旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r》的行業(yè)分析，列舉了國家鼓勵發(fā)展民宿的政策文件、近年來旅游民宿迅速發(fā)展的數(shù)據(jù)，指出了民宿發(fā)展中存在的問題以及行業(yè)需要完善的法律規(guī)范。

　　徐金印老師以浙江省民宿發(fā)展歷程為例，說明政府各職能部門必須聯(lián)動，才能解決民宿建設(shè)與運營中的制約問題；并介紹了福建平潭經(jīng)驗，充分利用國家唯一的綜合實驗區(qū)、自貿(mào)試驗區(qū)、國際旅游島三區(qū)疊加政策，通過創(chuàng)新旅游民宿扶持政策，快速高質(zhì)量發(fā)展旅游民宿產(chǎn)業(yè)。

　　徐金印老師認為，旅游民宿最重要的是“主人文化”“主人的熱情”，服務(wù)品質(zhì)就是民宿最好的營銷，強調(diào)旅游民宿要保證衛(wèi)生清潔、食品安全、特色餐飲、精準(zhǔn)客源市場定位、自媒體營銷、地方文化深度體驗，致力于營造游客美好的回憶和精致生活方式。

　　培訓(xùn)班上對自治區(qū)文旅廳擬聘區(qū)級旅游飯店星級評定員和旅游民宿等級評定員進行了書面考試，加深了評定員對標(biāo)準(zhǔn)的掌握，保證了評定的標(biāo)準(zhǔn)性、專業(yè)性和嚴肅性。

　　本次培訓(xùn)異地辦班，安排在主題文化旅游飯店和旅游民宿業(yè)發(fā)展較為先進的成都市，培訓(xùn)班現(xiàn)場教學(xué)。參訓(xùn)人員分組參觀考察了西藏飯店、錦江賓館、禪驛錦城院子，以及成都彭州市龍門山湔江河谷生態(tài)旅游區(qū)的旅游民宿集聚區(qū)，理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場參觀教學(xué)相結(jié)合，讓參訓(xùn)人員感受強、體驗深、對比明顯、收獲多，拓寬了參訓(xùn)人員思路，增強了實踐運用能力，達到了學(xué)習(xí)先進、借鑒提高的目的。

　　本次培訓(xùn)對內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游住宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效具有十分重要的意義，提高了參培人員行業(yè)監(jiān)管意識和專業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)意識，必將推動全區(qū)星級旅游飯店和等級旅游民宿規(guī)范發(fā)展，提升行業(yè)服務(wù)質(zhì)量，助力自治區(qū)旅游大發(fā)展。